Το Κτήμα Ζην Ηδέως δημιουργήθηκε το 2005. Βρίσκεται στο χωριό Λουτράκι, Αλμωπίας πολύ κοντά στα λουτρά Πόζαρ. Στόχος είναι η παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας από τα περίπου 100 στρέμματα αμπελώνα, σε διαφορετικά υψόμετρα, που διαθέτουν και καλλιεργούν Ελληνικές αλλά και Διεθνείς ποικιλίες. Ο αμπελώνας έχει χωριστεί σε 4 διαφορετικές ζώνες, με σκοπό να μοναδικοποιηθεί όσο περισσότερο γίνεται η κάθε ποικιλία ανάλογα με τις εδαφοκλιματικές συνθήκες της εκάστοτε περιοχής.